10

泰国冬荫功汤

(资料图)

辣级：***

其做法有点像做汤与做凉拌菜的综合。泰国地处热带，因此孕育了许多有名的 YAM，比较着名的有一种叫做 "SOMTAM" 的木瓜沙拉，这种沙拉以木瓜丝、虾米、柠檬汁为主，再伴以鱼酱、大蒜和杂的碎辣椒，口感辛辣。

9

墨西哥干辣椒炒大虾

辣级：***

炽热的大虾配上大蒜、西红柿、黄油，辣味迅速窜到你的胃中，那种火热不是一般人能承受，但那种美味也会令你终生难忘。

8

土耳其生肉丸子

辣级：****

生的，类似鞑靼牛排，但是非常辣，一般会配生菜叶子和柠檬汁吃。据说辣味是要把肉 " 燃熟 "，试之前慎重！

7

中国口水鸡

辣级：****

这就不用说了吧！大家都懂的！而且出门就能吃到！

6

不丹奶酪辣椒

辣级：****

不丹的家常菜，材料十分简单，最基本的食材是辣椒和奶酪，是不丹人请客吃饭时必不可少的一道菜。

5

马来西亚魔鬼咖喱猪肉

辣级：*****

这道菜主要由猪肉或野猪肉及咖喱制成。咖喱由辛辣的姜黄根粉、芥末、醋、和红辣椒，尤其是泰国红辣椒混合而成。

4

中国口味牛蛙

辣级：*****

这道菜在中国各地多有变种，但总体而言，都是辣！！！

3

中国口味蛇

辣级：*****

湘菜中的名菜，选用高蛋白，低脂肪，肉质细嫩的本地蛇作原料，配制以鲜、香、辣为主要特征的口味。

1

美国自杀辣鸡翅 &

英国火辣宝莱坞

辣级：******

两道菜并列，原因是吃这两道菜前，都需要和餐厅签下免责协议！火辣宝莱坞的主料是羊肉，配料则是世界上几种最辣的辣椒，吃了之后据说头重脚轻，感觉晕乎乎的。