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1、甘蔗和榴莲能一起吃，可以对自身的健康起到有利影响。但是应该避免一起过量吃，否则容易引起消化不良等多种不适情况。

2、榴莲中存在蛋白质、维生素E、维生素、钾等多种营养成分，甘蔗中通常会含有膳食纤维、维生素C、维生素B等多种营养物质。从营养学角度分析，榴莲和甘蔗中并没有相冲突的营养素，因此，在机体对榴莲和甘蔗不过敏的前提下，日常生活中适量一起吃，并不会对机体健康造成不良影响。同时，由于两种食物中都含有多种营养成分，一起适量食用还能补充机体所需要的部分营养物质，对自身健康存在一定的有利影响。

3、甘蔗中所含有的膳食纤维为一种多糖，不能被胃肠消化与吸收，而且榴莲中含有的蛋白质为一种大分子物质，难以被胃肠道消化。日常生活中，如果大量一起吃两种食物，受膳食纤维和蛋白质的影响，可能会使胃肠消化负担增加，甚至出现腹痛、腹胀等消化不良的情况。因此，虽然榴莲和甘蔗能一起吃，但也需要控制摄入量，以免影响机体健康。